Olá, sou Girlene, mãe orgulhosa de Sophia e Nícolas, que são minha maior motivação e meus tesouros mais preciosos.

Com mais de 10 anos de experiência na confeitaria, dedico-me com paixão a esta arte. Sou especialista em ganache e pasta americana, e ao longo da minha carreira, desenvolvi habilidades que me permitem criar desde delícias caseiras até bolos artísticos impressionantes. Também poder ajudar meus alunos do meu curso e seguidores nas redes com conteúdos gratuitos.

Meu objetivo é ajudar tanto confeiteiras iniciantes, quanto aquelas que já estão na área a aprimorar suas técnicas de decoração, adquirir novas habilidades e viver da confeitaria. Compartilho meu conhecimento para que todas possam transformar seu amor pela confeitaria em um negócio de sucesso.